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魷魚絲の新手料理(17)

參考自《鬼嫁料理手帳》http://oniyomeryori.blogspot.hk/懶人方便餐：一鑊熟意粉(白汁底)

材料：

蝴蝶粉     70g

Ｈａｍ、蘑菇、西蘭花、甘荀.........................適量

牛奶....................................................................100ml

水.........................................................................100ml 

Parmesan Cheese.................................................適量

調味料：鹽、胡椒.............................................適量

步驟：

把所有材料放於鍋內(除了調味料、芝士粉、西蘭花外)。

大火煲滾，轉小火繼續煮約10分鐘。不用加蓋，不時攪拌。

西蘭花在煮到最後3分鐘才放。撤上調咻料、芝士粉。